아랍에미리트항공·여행2026 – 진행 중

에미레이트 그룹

기내식 수요 예측

에미레이트가 수요 예측으로 1순위 식사 제공률 99.1%를 기록했다고 밝혔다

성과 확인회사 발표공식 자료 ↗

문제

기내식은 폐기를 줄이면서 승객 선호에 맞게 식사 물량을 맞춰야 했다.

에미레이트는 승객 프로필과 과거 선호도로 메뉴별 수요를 예측했다. 별도의 AI 모델이 라운지 이용 인원을 예측해 기내식 결정에 쓰였다.

99.1%1순위 식사 제공률. 에미레이트 설명회사 발표[1]

42 tonnes연간 음식물 폐기 감축량. 에미레이트 설명회사 발표[1]

에미레이트는 식사 제공률과 폐기량을 함께 추적했다.

[1]Emirates Group2026년

에미레이트는 메뉴별 수요 예측과 라운지 승객 수를 예측하는 AI 모델을 소개했다. 1순위 식사 제공률은 99.1%, 연간 음식물 폐기 감축량은 42톤이라고 밝혔다.

자세한 내용은 원문에서 확인하실 수 있습니다.

등록일 2026년 11월 1일 · 수정일 2026년 11월 1일