프랑스식음료·외식2020 – 진행 중테레오스
릴본 에너지 관리를 위한 달키아 애널리틱스 바이 메트론
테레오스는 AI 에너지 모니터링 도입 뒤 증기 사용량이 약 5% 줄었다고 밝혔다
문제
릴본 공장 팀은 스프레드시트로 에너지 지표를 검토하고 이상이 생긴 뒤에야 원인을 조사했다. 엔지니어가 적시에 운전 상황을 파악하지 못해 조치가 늦어질 때도 있었다.
접근 방식
테레오스는 기준 에너지 소비량을 모델링하고 생산 중 이탈을 찾아내는 달키아 애널리틱스 바이 메트론을 도입했다. 공장 전문가들이 에너지 전문가, 데이터 과학자와 함께 모델을 설정했다. 운전원은 제어 화면을 받아 매일 성과를 점검했다.
주요 수치
~5%테레오스가 달키아, 메트론과 함께한 발표에서 밝힌 1년간 증기 사용량 감소
시사점
모델은 비정상적인 소비를 직원이 조사할 수 있는 운전 조건과 연결했다. 탐지된 문제 하나는 우회된 열교환기 때문에 증기가 과다하게 소비된 경우였다.
분류
출처
출처 요약
[1]Tereos, Dalkia and METRON2021년 5월 3일
공동 발표는 릴본의 기준 모델과 운영 모니터링을 설명했다. 1년간 증기 사용량이 약 5% 줄었다고 밝혔고, 우회된 열교환기에서 생긴 과다 소비를 찾아낸 사례도 소개했다.
자세한 내용은 원문에서 확인하실 수 있습니다.
등록일 2026년 11월 1일 · 수정일 2026년 11월 1일
