대한민국식음료·외식2022 – 진행 중CJ푸드빌
외식 브랜드 AI 전화 응대
CJ푸드빌은 AI가 매장 전화의 약 70%를 처리한다고 밝혔다
문제
식당 직원은 바쁜 식사 시간대에 손님을 응대하느라 예약·문의 전화를 놓쳤다.
접근 방식
CJ푸드빌은 2022년 1월부터 AI 전화 서비스를 들이기 시작했다. 빕스, 더플레이스, 제일제면소 약 30개 매장에서 쓰였다. 직원이 홀 서비스를 맡는 동안 AI가 걸려 오는 전화를 받았다.
주요 수치
about 70%AI가 처리한 매장 수신 전화 비중, CJ푸드빌 발표
시사점
전화 응대로 식사 시간대의 서비스 병목을 풀었다. 보고된 전화 처리 비중만으로는 식당이 예약을 얼마나 더 확보했는지 알 수 없다.
분류
출처
출처 요약
[1]The Asia Business Daily2023년 9월 19일
신문은 CJ푸드빌의 매장 자동화 사례를 소개했다. AI 전화 서비스가 약 30개 매장에서 운영되며 수신 전화의 약 70%를 처리한다고 보도했다.
자세한 내용은 원문에서 확인하실 수 있습니다.
등록일 2026년 11월 1일 · 수정일 2026년 11월 1일
