홍콩식음료·외식2022 – 진행 중자딘 레스토랑 그룹
온라인 주문의 AI 상품 추천
자딘 레스토랑 그룹은 고정 메뉴를 AI 추천으로 바꿔 추가 주문을 12% 늘렸다
문제
자딘 레스토랑 그룹은 아시아에서 KFC, 피자헛, PHD 매장을 운영하며, 매출의 절반 이상이 디지털 채널에서 나온다. 고객에게는 개인별 추천이 아니라 사람이 정한 메뉴에서 추가 상품이 노출됐다.
접근 방식
자딘은 구글 클라우드에 고객 데이터 플랫폼을 구축하고 Recommendations AI를 더했다. 고객 신호는 Optimize 360으로 전달돼, 수동 메뉴 대신 AI가 제안한 상품이 고객별로 노출됐다.
주요 수치
12%수동 설정 메뉴를 AI 추천으로 바꾼 뒤 추가 주문율 증가폭, 구글 클라우드 기준
30% 이상평균 주문 금액 증가율, 구글 클라우드 기준
시사점
자딘은 추가 주문 단계에서 고객마다 보이는 내용을 바꿨고, 구글 클라우드 페이지는 주문 증가를 이 변화와 연결한다. 이 페이지는 광고비 수익률이 200% 올랐다고도 밝히는데, 그 공을 추천이 아니라 데이터 플랫폼에 돌린다.
분류
출처
출처 요약
[1]Google Cloud2022년 9월 23일
구글 클라우드의 고객 사례는 자딘 레스토랑 그룹이 고객 데이터 플랫폼을 구축하고 Recommendations AI로 추가 상품을 제안한 과정을 설명했다. 추가 주문율이 12% 올랐고 평균 주문 금액은 30% 이상 늘었다고 밝혔다. 페이지에는 날짜가 없으며, 인터넷 아카이브가 2022년 9월 23일에 처음 저장했다.
자세한 내용은 원문에서 확인하실 수 있습니다.
등록일 2026년 11월 4일 · 수정일 2026년 11월 4일
