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스페인식음료·외식2021 – 진행 중

락탈리스 이베리아 그룹

Esker를 이용한 AI 고객 주문 처리

락탈리스 이베리아가 주문 처리 시간을 8분에서 1분으로 줄였다고 Esker가 밝혔다

성과 확인공급사 사례공급사 자료 ↗

문제

락탈리스 이베리아는 문서와 이메일 형식이 제각각인 주문을 받았다. 사업부마다 요구가 달라 이를 지키면서도 더 일관된 처리가 필요했다.

접근 방식

락탈리스 이베리아는 2021년 Esker와 손잡고 3개 사업부의 주문을 자동화했고 2023년 네 번째 사업부를 더했다. Esker의 AI 주문 관리 솔루션이 들어오는 문서를 처리해 주문을 SAP에 연동했다.

주요 수치

1 minute주문 처리 시간, 기존 8분(Esker 발표)공급사 사례[1]
over 85%SAP에 자동으로 연동된 주문 비율(Esker 발표)공급사 사례[1]
1,300 hours월간 절감 시간(Esker 발표)공급사 사례[1]

시사점

공통 처리 절차 덕분에 교육받은 직원이 조직 전체의 업무를 맡을 수 있었다. 시간 절감은 공급업체가 발표한 수치다.

분류

규모
대기업
혁신 유형
프로세스 혁신
근거
공급사 사례

출처

출처 요약

[1]Esker2023년 10월 2일

Esker는 락탈리스 이베리아 4개 사업부의 주문 자동화를 설명했다. 주문의 85% 넘게 SAP에 자동 연동되고, 처리 시간이 8분에서 1분으로 줄어 매달 1,300시간을 아낀다고 밝혔다.

자세한 내용은 원문에서 확인하실 수 있습니다.

등록일 2026년 11월 1일 · 수정일 2026년 11월 1일
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