USALebensmittel und Gastronomie2024 – laufendStarKist
Planungsplattform Board auf Azure als Ersatz für die Tabellenkalkulation
StarKist verkürzt seinen Planungszyklus von 16 Stunden auf unter eine Stunde
Ausgangslage
Nachfrage- und Produktionsplanung erfolgten manuell in Tabellenkalkulationen. Prognosen dauerten Tage und boten keinen Echtzeitüberblick über Angebot und Nachfrage.
Vorgehen
StarKist führte die auf Azure gehostete Board Intelligent Planning Platform ein, um Lieferkette, Nachfrageplanung und Finanzen zu verbinden. Für Prognosen ist sie an Azure Machine Learning angebunden.
Kennzahlen
Erkenntnis
Der Hersteller von Thunfisch- und Hähnchenprodukten verband Lieferketten- und Finanzplanung auf einer Plattform und meldete laut Microsoft eine Verkürzung der Planungszeit um 94 %.
Kategorien
- Branche
- Lebensmittel und Gastronomie
- Unternehmensfunktion
- Logistik und LieferketteFinanzen, Risiko und Recht
- Innovationsart
- Prozessinnovation
- KI-Technologie
- Prädiktive Analytik und MLOptimierung
- Einführung
- Anbieterlösung
- Nachweis
- Fallstudie des Anbieters
Quellen
Quellenzusammenfassungen
Microsoft berichtet, dass StarKist seine Planung mit Tabellenkalkulationen durch eine Cloud-Plattform ersetzte. Demnach verkürzte sich der Planungszyklus von 16 Stunden auf unter eine Stunde.
Ausführliche Angaben finden Sie in den Originalquellen.
