États-UnisAlimentation et restauration2024 – en coursStarKist
Plateforme de planification Board sur Azure en remplacement des tableurs
StarKist réduit son cycle de planification de 16 heures à moins d’une heure
Problématique
La planification de la demande et de la production reposait sur des tableurs renseignés manuellement. Les prévisions prenaient des jours et n’offraient aucune vision en temps réel de l’offre et de la demande.
Approche
StarKist a adopté Board Intelligent Planning Platform, hébergée sur Azure, pour relier la chaîne d’approvisionnement, la planification de la demande et la finance. La plateforme se connecte à Azure Machine Learning pour les prévisions.
Chiffres clés
Enseignement
Le fabricant de produits à base de thon et de poulet a relié la planification de la chaîne d’approvisionnement et la planification financière sur une même plateforme et annoncé une réduction de 94 % du temps de planification, selon Microsoft.
Catégories
- Secteur
- Alimentation et restauration
- Fonction de l’entreprise
- Logistique et chaîne d’approvisionnementFinance, risques et juridique
- Type d’innovation
- Innovation de procédé
- Technologie d’IA
- Analyse prédictive et apprentissage automatiqueOptimisation
- Mode d’adoption
- Solution d’un fournisseur
- Objectif
- Productivité et rapidité
- Type de preuve
- Étude de cas fournisseur
Sources
Résumés des sources
Microsoft rapporte que StarKist a remplacé la planification sur tableurs par une plateforme cloud. Le groupe indique que le cycle de planification est passé de 16 heures à moins d’une heure.
Les informations complètes figurent dans les sources d’origine.
