Albert Heijn

Vấn đề

Chuỗi siêu thị của Hà Lan đặt mục tiêu giảm một nửa lượng thực phẩm lãng phí so với mức năm 2016 vào năm 2030. Chuỗi cần các cửa hàng nhập hàng vừa đủ.

Cách tiếp cận

AI dự báo nhu cầu trên Azure cho hơn 15 triệu tổ hợp cửa hàng - mặt hàng, trước tối đa 5 tuần. Chương trình Dynamic Markdown tăng dần mức giảm giá trong ngày trên nhãn giá điện tử. Ứng dụng của chuỗi cũng có các tính năng gợi ý công thức nấu ăn bằng AI.

Số liệu chính

Bài học

Con số 250.000 kg thuộc về Dynamic Markdown. Công ty kỳ vọng công tác dự báo sẽ giảm tổng lượng thực phẩm lãng phí hơn 10%.

Phân loại

Quy mô

Doanh nghiệp lớn

Ngành

Bán lẻ và thương mại điện tử

Chức năng kinh doanh

Logistics và chuỗi cung ứngSản xuất và chất lượng

Loại hình đổi mới

Đổi mới quy trình

Công nghệ AI

Phân tích dự báo và học máyAI tạo sinh

Hình thức triển khai

Tự phát triển

Mục tiêu

Tiết kiệm chi phíChất lượng và rủi ro

Căn cứ

Nghiên cứu trường hợp của nhà cung cấp

Nguồn

1. Albert Heijn customer story

   Microsoft·29 thg 2, 2024Tài liệu của nhà cung cấp

Tóm tắt nguồn

Thông tin đầy đủ có trong tài liệu gốc.