USALebensmittel und Gastronomie2021–2024McDonald's
Sprachbestellung per KI am Drive-in mit IBM
McDonald's beendete nach etwa zweieinhalb Jahren seinen Test mit KI-Bestellannahme am Drive-in mit IBM in mehr als 100 Restaurants
Ausgangslage
Bestellungen am Drive-in nehmen Restaurantmitarbeiter auf, die in geschäftigen Zeiten auch andere Aufgaben übernehmen. McDonald's wollte prüfen, ob eine automatisierte Sprachbestellung die Arbeit der Crew vereinfachen und die Bestellung schneller und genauer machen könnte.
Vorgehen
McDonald's und IBM schlossen im Oktober 2021 eine Partnerschaft, und ein Automated Order Taker wurde in etwa 100 Restaurants getestet. McDonald's wollte vor einer breiteren Einführung Berichten zufolge eine Bestellgenauigkeit von mehr als 95 % erreichen, während eine Umfrage von BTIG 2022 die Genauigkeit bei gut 80 % sah. Im Juni 2024 hieß es in einem Rundschreiben an Franchisenehmer, das System werde spätestens am 26. Juli 2024 abgeschaltet.
Kennzahlen
Erkenntnis
Eine Umfrage von BTIG aus dem Jahr 2022 meldete eine Genauigkeit unter dem von McDonald's genannten Ziel für die Einführung; McDonald's beendete den Test mit IBM 2024. McDonald's erklärte, weiterhin zu erwarten, dass Sprachbestellung zur Zukunft seiner Restaurants gehöre, und behielt die breitere Partnerschaft mit IBM bei.
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Quellen
Quellenzusammenfassungen
Nation's Restaurant News berichtete, McDonald's habe bestätigt, den Test seines Automated Order Taker mit IBM nach etwa zweieinhalb Jahren in rund 100 Restaurants zu beenden. Die Zeitung verweist auf einen Bericht von BTIG aus dem Jahr 2022, der die Genauigkeit der Sprachbestellung im unteren Bereich von 80 % sah, gegenüber dem Ziel von McDonald's von mehr als 95 % vor einer breiteren Einführung. McDonald's sagte, IBM bleibe ein vertrauenswürdiger Partner.
CNBC berichtete unter Berufung auf ein Rundschreiben an Franchisenehmer, der Automated Order Taker in mehr als 100 Restaurants werde spätestens am 26. Juli 2024 abgeschaltet. Die globale Partnerschaft begann 2021. McDonald's erklärte, KI-Bestellungen am Drive-in in Zukunft nicht auszuschließen und durch die Arbeit mit IBM die Zuversicht gewonnen zu haben, dass Sprachbestellung Teil der Zukunft sein werde.
Ausführliche Angaben finden Sie in den Originalquellen.
