Estados UnidosAlimentación y restauración2021–2024McDonald's
Pedidos por voz con IA en el autoservicio con IBM
McDonald's puso fin tras unos dos años y medio a su prueba de pedidos por voz con IA con IBM en más de 100 restaurantes
Problema
Los pedidos en el autoservicio los toma el personal del restaurante, que en las horas punta atiende también otras tareas. McDonald's quería comprobar si los pedidos automatizados por voz podían simplificar el trabajo del equipo y hacerlos más rápidos y precisos.
Enfoque
McDonald's e IBM sellaron una alianza en octubre de 2021 y se probó un Automated Order Taker en unos 100 restaurantes. Según se informó, McDonald's quería una precisión de los pedidos superior al 95% antes de un despliegue más amplio, mientras que una encuesta de BTIG de 2022 situó la precisión ligeramente por encima del 80%. En junio de 2024, un memorando a los franquiciados indicó que el sistema se desconectaría a más tardar el 26 de julio de 2024.
Cifras clave
Conclusión
Una encuesta de BTIG de 2022 indicó una precisión inferior al objetivo de despliegue declarado por McDonald's; la compañía puso fin a la prueba con IBM en 2024. McDonald's dijo que seguía esperando que los pedidos por voz formaran parte del futuro de sus restaurantes y mantuvo su alianza más amplia con IBM.
Categorías
- Tamaño
- Gran empresa
- Función empresarial
- Atención al clienteProducción y calidad
- Tipo de innovación
- Innovación de procesos
- Tecnología de IA
- IA conversacional y de voz
- Adopción
- Desarrollo conjunto con socios
- Respaldo
- Declaración de la propia empresa
Fuentes
Resúmenes de fuentes
Nation's Restaurant News informó de que McDonald's confirmó que pondría fin a su prueba del Automated Order Taker con IBM tras unos dos años y medio en aproximadamente 100 restaurantes. Cita un informe de BTIG de 2022 que situaba la precisión de los pedidos por voz en el entorno del 80%, frente al objetivo de McDonald's de superar el 95% antes de una adopción más amplia. McDonald's dijo que IBM sigue siendo un socio de confianza.
CNBC informó, citando un memorando a los franquiciados, de que el Automated Order Taker en más de 100 restaurantes se desconectaría a más tardar el 26 de julio de 2024. La alianza global comenzó en 2021. McDonald's dijo en un comunicado que no descartaba los pedidos con IA en el autoservicio en el futuro y que su trabajo con IBM le daba confianza en que los pedidos por voz formarían parte de su futuro.
La información completa figura en las fuentes originales.
