États-UnisAlimentation et restauration2021–2024McDonald’s
Prise de commande vocale par IA au drive, avec IBM
McDonald’s a mis fin à son test de commande par IA au drive avec IBM dans plus de 100 restaurants après environ deux ans et demi
Problématique
Les commandes au drive sont prises par le personnel du restaurant, qui assure aussi d’autres tâches aux heures d’affluence. McDonald’s voulait voir si la prise de commande vocale automatisée pouvait simplifier le travail des équipes et rendre la commande plus rapide et plus précise.
Approche
McDonald’s et IBM ont conclu un partenariat en octobre 2021, et un Automated Order Taker a été testé dans environ 100 restaurants. McDonald’s aurait voulu une exactitude des commandes supérieure à 95 % avant un déploiement élargi, alors qu’une enquête de BTIG de 2022 situait l’exactitude dans le bas de la fourchette des 80 %. En juin 2024, une note aux franchisés indiquait que le système serait désactivé au plus tard le 26 juillet 2024.
Chiffres clés
Enseignement
Une enquête de BTIG de 2022 faisait état d’une exactitude inférieure à l’objectif de déploiement annoncé par McDonald’s ; McDonald’s a mis fin au test avec IBM en 2024. L’entreprise a déclaré s’attendre toujours à ce que la commande vocale fasse partie de l’avenir de ses restaurants et a maintenu son partenariat plus large avec IBM.
Catégories
- Taille
- Grande entreprise
- Secteur
- Alimentation et restauration
- Fonction de l’entreprise
- Service clientProduction et qualité
- Type d’innovation
- Innovation de procédé
- Technologie d’IA
- IA conversationnelle et vocale
- Mode d’adoption
- Codéveloppement avec un partenaire
- Type de preuve
- Déclaration de l’entreprise
Sources
Résumés des sources
Nation’s Restaurant News a rapporté que McDonald’s avait confirmé qu’elle mettrait fin à son test de l’Automated Order Taker avec IBM après environ deux ans et demi dans quelque 100 restaurants. Le média cite un rapport de BTIG de 2022 situant l’exactitude de la commande vocale dans le bas de la fourchette des 80 %, contre l’objectif de McDonald’s de plus de 95 % avant une adoption élargie. McDonald’s a déclaré qu’IBM restait un partenaire de confiance.
CNBC a rapporté, en citant une note aux franchisés, que l’Automated Order Taker déployé dans plus de 100 restaurants serait désactivé au plus tard le 26 juillet 2024. Le partenariat mondial avait débuté en 2021. McDonald’s a déclaré dans un communiqué qu’elle n’excluait pas la commande au drive par IA à l’avenir et que son travail avec IBM lui donnait confiance dans le fait que la commande vocale ferait partie de son avenir.
Les informations complètes figurent dans les sources d’origine.
