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MéxicoAlimentación y restauración2023 – en curso

Grupo Bimbo

Copiloto de políticas internas sobre Azure OpenAI

Grupo Bimbo creó en 2 semanas un copiloto para unas 200 políticas internas, según Microsoft

En cursoCaso de cliente del proveedorProveedor ↗

Problema

Las políticas internas de Bimbo se aplicaban a empleados de 34 países, pero la biblioteca era difícil de consultar y estaba en varios idiomas. Los responsables de control interno temían que las políticas no se leyeran.

Enfoque

El equipo de Tecnología de Negocio creó en unas 2 semanas un copiloto con Azure OpenAI Service, Form Recognizer y Cognitive Search. El copiloto responde a preguntas sobre casi 200 políticas, enlaza con el texto de origen y contesta en el idioma del empleado. El equipo reutilizó el enfoque para un copiloto de comunicación que redacta correos y publicaciones en redes sociales y traduce textos.

Cifras clave

~2 weekstiempo de creación del copiloto de políticas, según MicrosoftCaso de cliente del proveedor[1]
~200políticas internas cubiertas, según MicrosoftCaso de cliente del proveedor[1]
145,000empleados de 34 países a los que se aplican las políticas, según MicrosoftCaso de cliente del proveedor[1]

Conclusión

Bimbo reutilizó el diseño de su copiloto de políticas para crear un asistente de comunicación. No se publicaron ahorros de tiempo ni de coste.

Categorías

Tipo de innovación
Innovación de procesos
Respaldo
Caso de cliente del proveedor

Fuentes

  1. AI: Bimbo's Secret Ingredient to Success
    Mexico Business News18 sept 2023Artículo de prensa

Resúmenes de fuentes

[1]Microsoftsept 2023

Microsoft informa de que el equipo de Tecnología de Negocio de Bimbo creó en unas 2 semanas un copiloto de políticas con servicios de Azure AI. Las políticas se aplican a 145.000 empleados en 34 países. El equipo también creó un copiloto de comunicación con el mismo enfoque.

[2]Mexico Business News18 sept 2023

Mexico Business News informa de que Bimbo y Microsoft desarrollaron 2 programas de IA para empleados de todo el mundo. Los directivos afirman que el copiloto de políticas permite al personal leer las políticas en su propio idioma y ayuda a que se sigan utilizando. Se creó un segundo copiloto para el equipo global de comunicación. No se reveló ninguna cifra de ahorro.

La información completa figura en las fuentes originales.

Añadido 25 oct 2026 · Actualizado 25 oct 2026
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